步驟一、圓糯米兩杯，泡水備用。
步驟二、先找到一份新鮮的鼠麴草，洗淨，吸乾水分。加80ml水並使用調理機打成泥，然後加紅糖熬煮至有香氣。
步驟三、將步驟二連同瀝乾的糯米放入生機調理機打成米漿。然後入紗布袋壓實，將水擠出，成可以搓揉的麵糰。
做3-4個粿粹混入麵糰揉均勻，讓粿吃起來更Q彈。
步驟四、準備植物油（橄欖油）避免操作時沾黏。蒸籠鋪上香蕉葉或烘焙紙，備用。
將麵糰分成數份，壓模或揉成球體皆宜。
步驟五、將粿放入電鍋上的蒸籠，外鍋1.5杯水蒸熟。
放涼，慢慢享用…
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